Tortillachips in roter Salsa (Chilaquiles)

Tortillachips in roter Salsa (Chilaquiles)

5.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

8 Portionen

Zutaten

Cotija Käse in Stücken
130 g
130 g Pecorino, in Stücken
Knoblauchzehe
1
Zwiebeln geviertelt
60 g
Paradeiser geviertelt
600 g
grüne Tomatillos, eingelegt (siehe Tipp), geviertelt
225 g
Korianderblätter, frisch etwas mehr zum Garnieren
15 g
grüne Chilischoten, frisch halbiert, entkernt
2
neutrales Öl
25 g
Salz
1 ½ TL
Tortilla-Chips
800 g
Sauerrahm
200 g
reife Avocados in dünnen Scheiben
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 994 mg

Eiweiß 12 g

Brennwert 2976 kJ / 711 kcal

Fett 40 g

Ballaststoffe 9 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 78 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Spielauftakt Mexiko 5 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Herzhaftes Genussboard

50 Min

Mangold-Ricotta-Törtchen (Mini-Ostertörtchen)

2 Std.

Christbaum-Häppchen

1 Std.

Honig-Mandel-Riegel mit gepufftem Quinoa

1 Std. 10 Min

Fischkroketten auf karibischem Coleslaw

2 Std. 40 Min

Vollwert-Focaccia mit Kräuter-Knoblauch-Öl

50 Min

Erdbeertraum

5 Min

Tomaten-Feta-Dip

5 Min

Bohnen-Burger mit Preiselbeer-Sauce (vegan)

1 Std. 10 Min

Cornribs mit veganer Chilli-Cheese-Sauce

1 Std. 10 Min

Sushi-Cups mit Wasabi-Majo aus ganzen Eiern

4 Std.

Kokos-Bao Buns mit Garnelen

1 Std. 45 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen