Brodo di bucce di cipolla

Brodo di bucce di cipolla

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

3 cipolle dorate solo la buccia e le estremità
5 spicchi di aglio solo la buccia e le estremità
3 foglie di alloro secche
2 funghi secchi, a pezzi
1 cucchiaino di grani di pepe nero
10 g di zucchero (optional) (vedere consigli)
1800 g di acqua
sale a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 14 mg

Eiweiß 0.7 g

Brennwert 75.8 kJ / 18.1 kcal

Fett 0.1 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 4.2 g

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