Choux de arcoíris

Choux de arcoíris

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

8 porción

Zutaten

Pasta choux

150 g de agua
80 g de mantequilla sin sal cortado en cubos
10 g de azúcar refinada
1 pizca de sal
120 g de harina
3 huevos grandes

Relleno

50 g de azúcar glass
200 g de frambuesas

frambuesa, congelada
350 g de crema para batir (30-40% grasa)

Glaseado de colores

200 g de azúcar
1 clara de huevo (35 g)
4 - 5 gotas de jugo de limón
colorante vegetal

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 8.4 g

Brennwert 2425 kJ / 584 kcal

Fett 43.8 g

Kohlenhydrate 37.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Éclairs 5 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Pay de manzana de la abuela

2 Std.

Pastel de limón y merengue

2 Std. 10 Min

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

2 Std. 30 Min

Pay de queso

6 Std.

Cookies de chocolate y nuez

1 Std. 15 Min

Galletas de garbanzo con chispas de chocolate sin gluten

55 Min

Pastel de nueces y zanahorias

1 Std.

Galletas de chispas de chocolate (sin gluten)

40 Min

Magdalenas de almendra

35 Min

Pastel de tres leches

3 Std.

Tarta de queso japonesa

1 Std.

Muffins con arándanos, frambuesas y crema de yogur

45 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen