Bacalhau com crosta de amêndoas

Bacalhau com crosta de amêndoas

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 porções

Zutaten

amêndoas
150 g
queijo parmesão
75 g
pão seco
60 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta do reino preta em pó
1 pitada de
salsinha fresca
15 g
iogurte grego
90 g
azeite q.b. p/ untar e regar
postas de bacalhau dessalgado s/ pele e s/ espinhas (filé)
1000 g
água
1000 g
batatas bolinha, cortadas em metades
800 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porção

Eiweiß 119.6 g

Brennwert 3428.4 kJ / 819.4 kcal

Fett 20.2 g

Ballaststoffe 6.6 g

Kohlenhydrate 35.9 g

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