Ensalada de pomelo y remolacha

4.5 8 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

6 raciones

Zutaten

30 - 40 g de rúcula
2 remolachas cocidas (en rodajas de 5 mm)
2 pomelos rosas (pelados, sin nada de piel blanca, en rodajas de 1 cm)
2 naranjas (peladas, sin nada de piel blanca, en rodajas de 1 cm)
100 g de queso de cabra (en medallones, desmenuzado)
2 cucharadas de pistachos (tostados y troceados)
½ cucharadita de sal
1 chorrito de aceite de oliva

Vinagreta

50 g de aceite de oliva
20 g de zumo de limón
½ chalota
20 g de miel
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 485.7 mg

Eiweiß 6 g

Brennwert 982 kJ / 235 kcal

Fett 14.7 g

Ballaststoffe 3.8 g

gesättigte Fettsäuren 4.8 g

Kohlenhydrate 21.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Revista Thermomix nº 181 52 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Ensalada crujiente de verano

40 Min

Ajoblanco de coco con gambas

15 Min

Canutillos crujientes con tartar de atún

1 Std. 15 Min

Aguacates a la plancha con tomate picante

25 Min

Pizza vegetariana

1 Std. 40 Min

Guacamole con pimiento asado y pipas de calabaza

1 Std.

Pizza con pesto de pistachos, queso cremoso y mortadela

3 Std. 30 Min

Carpaccio de manzana con yogur

15 Min

Tostas de alcachofas con huevo mollet

20 Min

Berenjenas con romesco

1 Std.

Puerros en salsa romesco

45 Min

Ensalada de tomate con vinagreta de alcaparra

10 Min