Chicken Ham Fried Rice

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

5 portions

Zutaten

jasmine rice rinsed
250 g
water
1000 g
corn kernels (see tips)
100 g
medium egg room temperature, lightly beaten with 1/2 tsp salt
4
shallot oil
70 g
70 g sesame oil, toasted
ham cut in small cubes
100 g
spring onion chopped, white part only
30 g
chicken stock powder
1 tbsp
salt
½ tsp
dark soy sauce
1 tsp
white pepper powder adjust to taste
½ tsp
spring onion chopped, green part only, for garnish
fried shallots for garnish

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 667.6 mg

Eiweiß 12.7 g

Brennwert 1379.5 kJ / 329.7 kcal

Fett 9.4 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 3.5 g

Kohlenhydrate 48 g

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