Plumcake al cioccolato

Plumcake al cioccolato

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

9 fette

Zutaten

115 g di olio vegetale + q.b.
270 g di zucchero
3 uova grandi
60 g di cacao amaro in polvere
140 g di farina tipo 00
5 g di lievito in polvere per dolci
¼ di cucchiaino di bicarbonato di sodio
½ cucchiaino di sale
140 g di latte intero

Glassa al cioccolato

225 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
100 g di panna (30-40% di grassi)
45 g di latte intero

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 fetta

Natrium 248 mg

Eiweiß 8 g

Brennwert 2238 kJ / 535 kcal

Fett 30 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 59 g

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