Bolo de laranja, gengibre, nozes e cranberries

Bolo de laranja, gengibre, nozes e cranberries

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

12 porções

Zutaten

Massa de bolo

óleo de girassol mais q. b. para untar
100 g
farinha de trigo mais q. b. para polvilhar
200 g
cranberry desidratada
200 g
água fervente
q.b.
laranjas apenas as cascas
2
maçã vermelha descascada e sem miolo
150 g
açúcar demerara
100 g
gengibre fresco
3 cm
suco de laranja
100 g
ovos grandes
3
essência de baunilha
1 c. chá de
açúcar mascavo
100 g
sal
1 pitada de
fermento químico em pó
2 c. chá de
bicarbonato de sódio
1 c. chá de
nozes picadas
150 g

Cobertura de chocolate branco

chocolate branco em pedaços
100 g
creme de leite fresco
30 g
alecrim
3 ramos de
cranberry
12
açúcar refinado
2 c. sopa de

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porção

Eiweiß 6.5 g

Brennwert 1860.2 kJ / 444.6 kcal

Fett 22.2 g

Ballaststoffe 3.8 g

Kohlenhydrate 59.5 g

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