Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

Keine Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

50 κομμάτια

Zutaten

τυρί έμενταλ σε κομμάτια (2 εκ.)
120 γρ.
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (2 εκ.)
80 γρ.
νερό
190 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
80 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
αλεύρι
125 γρ.
πιπέρι καγιέν, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 πρέζες
μουστάρδα σε σκόνη
¼ κ.γλ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
4

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 κομμάτι

Natrium 60 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 180 kJ / 43 kcal

Fett 3 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Finger Food 14 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Παγωτό σοκολάτα με τυρί cottage

3 Std.

Μαστιχωτό τσουρέκι

2 Std.

Κέικ κολοκύθας με γλάσο κρέμας τυριού

1 Std. 20 Min

Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι

45 Min

Σούπα με σελινόριζα και μήλο

55 Min

Σαλάτα "Green Goddess" με αβοκάντο και αγγουράκι

Keine Bewertungen

Ραγού μελιτζάνας με τυρί burrata

40 Min

Στέικ sous-vide

1 Std. 30 Min

Γλύκισμα με φοινίκια και αμύγδαλα

1 Std. 20 Min

Καρπάτσιο παντζαριού

Keine Bewertungen

Ψωμάκια με ελιές

Keine Bewertungen

Banana bread με περίσσευμα προζυμιού

1 Std. 10 Min