Jahodová tartaletka s bazalkovým krémem

5.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 1 Std. 30 Min

Gesamt 48 Std.

8 kusů

Zutaten

Mandlové linecké těsto

25 gramů mandlové mouky
85 gramů moučkového cukru
230 gramů hladké mouky
130 gramů másla vychlazeného, na kousky
1 vejce velikosti S
1 špetka soli

Bazalkový krém

15 lístků čerstvé bazalky
270 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku plus navíc na dolití (cca 6 g)
4 gramy želatiny v plátcích (cca 3 plátky)
voda na namočení želatiny
20 gramů glukózového sirupu

20 gramů medu
65 gramů bílé čokolády na kousky

Dokončení

500 gramů jahod na čtvrtky

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 kus

Natrium 55.9 mg

Eiweiß 8.9 g

Brennwert 2249.5 kJ / 537.6 kcal

Fett 36 g

Ballaststoffe 3.3 g

gesättigte Fettsäuren 18.5 g

Kohlenhydrate 47.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

ČOKOLÁDA JINAK Recepty s hořkou a bílou čokoládou 8 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Vaječný likér z domácího salka (pro TM7)

45 Min

Kokosová panna cotta s karamelizovaným pomerančem

3 Std.

Čokoládový dort s čokoládovým krémem

1 Std.

Mangové válečky s banánovo-mangovou omáčkou

30 Min

Kokosovo-chia-banánové nanuky

7 Std. 30 Min

Klasické smetanové nanuky v čokoládové polevě

5 Std. 25 Min

Dort Ametyst

4 Std.

Virgin melounová margarita

10 Min

Chřest s bramborami a holandskou omáčkou

Keine Bewertungen

Mousse ze tří druhů čokolády

4 Std. 30 Min

Arašídové cookies s cizrnou a čokoládou

35 Min

Pavlova s malinovým coulis

5 Std. 30 Min