Moules et frites

Moules et frites

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 45 Min

2 portions

Zutaten

Frites

30 g d'huile végétale
10 g de paprika doux
1 c. à café de sel fin
600 g de pommes de terre à chair ferme grande, coupée en morceaux (environ 0,5 x 6 cm)

Moules et finition

100 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
45 g d'huile d'olive extra vierge
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées frais
300 g de mélange de légumes pour la soupe, en morceaux
1 brin estragon frais et un peu plus pour saupoudrer...
150 g de vin blanc sec
300 g de bouillon de légumes

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 21 g

Brennwert 3307 kJ / 790 kcal

Fett 43 g

Ballaststoffe 12 g

Kohlenhydrate 62 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

C'est belge! 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Dessert express aux fraises

5min

Gyoza au poulet à l'ail

45min

Bœuf Stroganoff

7h

Vinaigrette citronnée

5min

Poisson aigre-doux au riz

1h 5min

Bao aux champignons effilochés en sauce BBQ

1h 15min

Cuire du riz long complet

55min

Rissoler un mélange d'ail et d'oignons

20min

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

1h

Poulet Tikka Masala

45min

Bowl saumon teriyaki

50min

Cookies macadamia-chocolat

35min