Crema de espinacas y papa criolla

Crema de espinacas y papa criolla

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

8 portions

Zutaten

150 g de cebolla cabezona blanca en trozos
20 g de aceite
250 g de papa criolla en mitades
100 g de zanahoria pelada en trozos (3 cm)
800 g de agua
1 cucharadita de concentrado de caldo de verduras
1 cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta molida
250 g de hojas de espinaca frescas con tallos
80 g de crema de leche

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 232 mg

Eiweiß 8.7 g

Brennwert 429.5 kJ / 432.2 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 7.2 g

gesättigte Fettsäuren 9.8 g

Kohlenhydrate 39.5 g

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