Cheesecakes à la mangue

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 4 Std.

8 portions

Zutaten

Socle de miettes

10 g de beurre, salé ou non salé température ambiante
20 g de biscuits Digestive
10 g mélange de fruits secs (par ex. noisettes, noix, pistaches, amandes)
10 g de sucre brun

Remplissage

150 g de fromage frais à tartiner
25 g de crème, tout type min. 30% de matières grasses
30 g de sucre en poudre
1 c. à café de sucre vanillé
1 pincée de sel
1 œuf
400 g d'eau

Garniture

60 g de joues de mangue fraîche
40 g de sucre
30 g de jus de citron vert (environ 3 citrons verts)
50 g de beurre en morceaux
1 œuf

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3.6 g

Brennwert 897 kJ / 214 kcal

Fett 16.1 g

Ballaststoffe 0.3 g

Kohlenhydrate 15 g

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