Lachs-Gemüse-Ei-Muffins

3.9 14 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

8 Stück

Zutaten

Öl zum Einfetten
Champignons halbiert
60 g
Brokkoliröschen
60 g
Zucchini in Stücken (2-3 cm)
80 g
Schalotte halbiert
30 g
Räucherlachs in Würfeln (1 cm)
100 g
Parmesan in Stücken (2-3 cm)
30 g
Eier
5
Milch
120 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Wasser
500 g
Sriracha-Sauce zum Beträufeln
schwarzer Sesam zum Garnieren
Koriander zum Garnieren

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 14.9 g

Brennwert 1076.1 kJ / 257.2 kcal

Fett 5.8 g

Ballaststoffe 7.5 g

Kohlenhydrate 39.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Thermomix® Multi-Silikonform 28 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

All-in-One Tomaten-Knoblauch Pasta mit Muscheln

35 Min

Brasilianischer Rote-Bete-Möhren-Salat

30 Min

Veganes Süßkartoffel-Pad-Thai

45 Min

Koreanischer Gurkensalat

25 Min

Gemüsetarte mit Halloumi

1 Std. 10 Min

Kartoffel-Rosmarin-Fladen

1 Std.

Gemüsechips

3 Std.

Ratatouille-Galette

1 Std. 30 Min

Wupper-Spritz

40 Min

Grüne Mini-Shakshukas

45 Min

Mango Cheesecakes

4 Std.

Frittata mit Schinken

35 Min