Arroz con verduras y huevo (Cocción de arroz)

Arroz con verduras y huevo (Cocción de arroz)

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 40 Min

4 raciones

Zutaten

15 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
120 g de cebolla en trozos
25 gramo aceite de oliva (y algo más para la sartén)
180 g de pimentón rojo en trozos de 2 cm
120 g de champiñones frescos laminados
80 g de zanahorias en dados de 1 cm
250 g de arroz pregraneado
400 g de agua
50 g de salsa de soja
20 g de salsa de ostras
1 cucharadita de aceite de sésamo
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizco de pimienta negra molida
100 g de brotes de soja
2 cucharaditas de semillas de sésamo para espolvorear

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1431.9 mg

Eiweiß 12.2 g

Brennwert 1589.3 kJ / 379.9 kcal

Fett 10.2 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 1.4 g

Kohlenhydrate 61.6 g

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