İçli Köfte

3.9 27 Bewertungen

Vorbereitung 1 Std. 30 Min

Gesamt 2 Std.

13 Stück

Zutaten

Dunkler Bulgur - extra fein (ESMER KÖFTELİK İNCE BULGUR)
200 g
Wasser, heiß
200 g
Walnüsse, ohne Schale
75 g
Petersilie abgezupft
20 g
Zwiebeln geviertelt
150 g
Butter in kleinen Stücken
50 g
Rinderhackfleisch in 3-4 Stücken, grob zerzupft
200 g
Paprikamark (Biber Salçası)
50 g
Tomatenmark
20 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Kreuzkümmel
¼ - ½ TL
Weizengrieß, fein
50 g
Mehl
50 g
Ei
1
Wasser
50 g
Öl zum Ausbacken
Zitrone (optional) in Spalten
1

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 203 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 845.1 kJ / 202 kcal

Fett 11.1 g

Ballaststoffe 2.8 g

gesättigte Fettsäuren 3.7 g

Kohlenhydrate 20.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Türkische Küche 11 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Künefe

1u.

Kleine Köfte in Brühe - Sulu Köfte

1u.

Ofen-Milchreis - Fırında Sütlaç

3u. 15min

Vegane Köfte (Etsiz Çiğ Köfte)

1u. 20min

Orman Kebabı - Lamm-Eintopf

1u.

Poğaça - türkische Teigtaschen

2u. 40min

Açma

2u.

Köfteauflauf (İzmir Köfte)

1u. 5min

Rote-Linsen-Suppe - Mercimek Çorbası

30min

Himmlische Suppe (Cennet Çorbası)

40min

Ezogelin Çorbası - Rote Linsensuppe

1u. 5min

Almsuppe - Yayla Çorbası

55min