Sałatka grecka ze spiralizowanym ogórkiem (TM7, TM6, TM5)

Name: Sałatka grecka ze spiralizowanym ogórkiem (TM7, TM6, TM5)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 600 g ogórków; 3 - 4 szczypty soli; 1 ząbek czosnku; 1 łyżka oregano, świeżego; 10 liści bazylii, świeżych; 50 g oliwy z oliwek; 10 - 15 g białego octu winnego; 50 g oliwek Kalamata, bez pestek; 50 g cebuli szalotki; 200 g pomidorka koktajlowego; 100 g sera feta

4.6 27 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 porcje

Zutaten

600 g ogórków Ø 4-5 cm, z odciętymi końcówkami, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
3 - 4 szczypty soli
1 ząbek czosnku
1 łyżka oregano, świeżego tylko liście
10 liści bazylii, świeżych
50 g oliwy z oliwek
10 - 15 g białego octu winnego
50 g oliwek Kalamata, bez pestek przekrojonych na pół

50 g oliwek, bez pestek, czarnych lub zielonych
50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół

50 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
200 g pomidorka koktajlowego
100 g sera feta pokruszonego