Cabbage Thoran

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

4 portions

Zutaten

onions
100 g
cooking oil
40 g
mustard seeds
1 tsp
urad dhall
1 tsp
garam dhall
1 tbsp
turmeric powder
½ tsp
fresh green chillies sliced
2
curry leaves
10 g
cabbage sliced (see tips)
500 g
carrot (optional) sliced in 4 cm length
50 g
salt adjust to taste
1 tsp
grated coconut (optional)
40 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 609.5 mg

Eiweiß 3.8 g

Brennwert 678.6 kJ / 162.2 kcal

Fett 10.7 g

Ballaststoffe 5.5 g

gesättigte Fettsäuren 1.5 g

Kohlenhydrate 16.5 g

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