Bubur Lambuk Terengganu

5.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 50 Min

6 portions

Zutaten

fish (sardine or mackerel)
550 g
water
1750 g
shallots
80 g
garlic cloves
4
fresh ginger
20 g
black pepper powder
2 tsp
salt adjust to taste
1 tsp
kerisik (toasted coconut paste)
½ tbsp
budu (anchovy fish sauce) (optional)
1 tbsp
rice rinsed
150 g
coconut milk
160 g
wild betel leaves (daun kadok)
20 g
wild ferns (pucuk paku)
20 g
cekur leaves
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 453.7 mg

Eiweiß 21.4 g

Brennwert 1044.7 kJ / 249.7 kcal

Fett 5.6 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Kohlenhydrate 25.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

We can Work Magic out of Simple Things 37 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Sarsi Cordial

Sarsi Cordial

50 Min

Dodol (Palm Sugar Glutinous Rice Sweet)

Dodol (Palm Sugar Glutinous Rice Sweet)

2 Std. 40 Min

Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

1 Std. 10 Min

Bubur Jagung (Sweet Corn Porridge)

Bubur Jagung (Sweet Corn Porridge)

30 Min

Crème caramel (flan)

Crème caramel (flan)

5 Std. 30 Min

Mee Soto

Mee Soto

1 Std. 10 Min

Cempedak Cake

Cempedak Cake

1 Std. 30 Min

One Pot Chicken Rice

One Pot Chicken Rice

50 Min

Laksam (Kelantan Flat Rice Noodles in Fish Gravy)

Laksam (Kelantan Flat Rice Noodles in Fish Gravy)

2 Std. 25 Min

Wajik (Palm Sugar Glutinous Rice)

Wajik (Palm Sugar Glutinous Rice)

1 Std. 5 Min

Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)

Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)

4 Std. 20 Min