Esparguete negro com espargos, ervilhas e molho holandês

Esparguete negro com espargos, ervilhas e molho holandês

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 doses

Zutaten

Esparguete

ervilhas descongeladas
200 g
espargos arranjados
200 g
água
1500 g
sal
2 c. chá de
azeite mais q.b. p/ regar
10 g
esparguete de feijão preto
250 g

Molho holandês

água
50 g
gemas de ovo
4
manteiga
130 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
limão só o sumo
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 1488.1 mg

Eiweiß 14.5 g

Brennwert 2448.3 kJ / 585.2 kcal

Fett 33.6 g

Ballaststoffe 6 g

gesättigte Fettsäuren 18.6 g

Kohlenhydrate 57.8 g

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