White Tom Yum Seafood Noodles

White Tom Yum Seafood Noodles

1.0 1 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

pomfret (600-700 g), gutted and descaled, cut in pieces
1
prawns whiskers removed, deveined
700 g
salt
½ tsp
white pepper powder
¼ tsp
chicken stock
1500 g
yellow onions (approx. 2), cut in wedges
200 g
tomatoes (approx. 2), cut in quarters
200 g
fresh lemongrass white part only, bruised
8 stalks
fresh galangal peeled, cut in slices
5 cm
coriander roots
5 stalks
bird's eye chillies cut in halves
8
mee hoon (rice vermicelli) soaked for 10 minutes
200 g
white shimeiji mushrooms tore in small pieces
50 g
kaffir lime leaves deveined, bruised
12
lime juice
3 tbsp
fish sauce
3 tbsp
salt adjust to taste
2 tsp
sugar
1 tbsp
fresh coriander chopped, to garnish
2 sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 4192.5 mg

Eiweiß 62.8 g

Brennwert 3283.7 kJ / 784.8 kcal

Fett 18.8 g

Ballaststoffe 4.5 g

gesättigte Fettsäuren 6.6 g

Kohlenhydrate 90.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Our Kitchens are a Window to the World 40 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Sambal Tumis

1 Std. 10 Min

Ayam Balado

45 Min

Daging Merah

35 Min

Kek Batik Indulgence

24 Std. 45 Min

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

25 Min

Trader's Rice with Tuna Gulai and Acar

1 Std. 40 Min

Talam Gula Melaka (Steamed Palm Sugar Cake)

50 Min

Begedil Daging

30 Min

Ayam Masak Kicap

40 Min

Cekodok Pisang (Fried Banana Balls)

15 Min

Bubur Jagung (Sweet Corn Porridge)

30 Min