Chicken Noodle Soup

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

6 portions

Zutaten

cooked boneless chicken, from pre-cooked roasted chicken cut into pieces
14 oz
garlic cloves
2
fresh parsley leaves only
2 heaping tbsp
yellow onions halved
3 ½ oz
mixed vegetables (e.g. carrots, turnips, parsnip), cut into pieces
11 oz
celery cut into pieces (½ in.)
6 oz
unsalted butter
½ oz
½ oz extra virgin olive oil
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
¼ - ½ tsp
chicken stock paste plus 40 oz water
2 heaping tbsp
40 oz chicken stock
egg noodles (long fresh egg pasta) e.g. Manischewitz brand
2 oz

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 416.3 mg

Eiweiß 17.3 g

Brennwert 713.1 kJ / 170.5 kcal

Fett 4.4 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 1.8 g

Kohlenhydrate 14.9 g

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