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Bacalhau espiritual
4.5 2 Bewertungen
Vorbereitung 18 Min
Gesamt 50 Min
6 porções
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Zutaten

Pão ralado
  • pão seco em pedaços
    50 g
Bacalhau
  • pão seco em pedaços
    100 g
  • leite
    100 g
  • azeite
    50 g
  • cebola
    200 g
  • dentes de alho
    2
  • cenoura cortada em pedaços
    300 g
  • bacalhau demolhado limpo, desfiado, bem espremido
    400 g
  • sal
    1 pitada
  • pimenta, moída
    1 pitada
Molho bechamel
  • leite
    300 g
  • farinha de trigo
    60 g
  • manteiga com ou sem sal
    30 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta, moída
    1 pitada
  • noz moscada
    1 pitada
  • creme de leite (caixinha)
    200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porção

Eiweiß 49.5 g
Brennwert 2505.5 kJ / 598.8 kcal
Fett 29.6 g
Ballaststoffe 3.3 g
Kohlenhydrate 32.4 g

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