Caprese Omelette

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

eggs
6
salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
water
700 g
cherry tomatoes cut in halves
220 g
mozzarella cheese cut in slices (0.5 cm)
110 - 170 g
fresh basil leaves hand torn, to garnish
5 - 8
balsamic glaze to garnish (see tips)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 414.9 mg

Eiweiß 11.6 g

Brennwert 611 kJ / 146 kcal

Fett 9.9 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 4.6 g

Kohlenhydrate 2.4 g

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