Geräte und Zubehör
Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
900 γρ.
Zutaten
-
ελαιόλαδο250 γρ.
-
φύλλα ζελατίνης13 γρ.
-
νερό παγωμένο, όσο χρειαστεί
-
κρέμα γάλακτος330 γρ.
-
γάλα150 γρ.
-
ζάχαρη75 γρ.
-
κρόκους αβγών (75 γρ. συνολικά)3 - 4
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 900 γρ.
Natrium
255.3 mg
Eiweiß
30.7 g
Brennwert
16439.7 kJ /
3929.2 kcal
Fett
387.2 g
Ballaststoffe
0 g
gesättigte Fettsäuren
118.1 g
Kohlenhydrate
93.6 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο
9 Rezepte
Griechenland
Griechenland
Das könnte dir auch gefallen
Αριάνι
5 Min
Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου
Keine Bewertungen
Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες
1 Std.
Κέικ κολοκύθας με γλάσο κρέμας τυριού
1 Std. 20 Min
Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου
Keine Bewertungen
Χειροποίητες χυλοπίτες
1 Std.
Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα
Keine Bewertungen
Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας
Keine Bewertungen
Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo
Keine Bewertungen
Σιρόπι βατόμουρου, λάιμ και τζίντζερ για κοκτέιλ
30 Min
Βίγκαν κρουασάν πορτοκαλιού
3 Std. 20 Min
Μοχίτο
10 Min