Macarons de fistic cu ganache de fistic

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Vorbereitung 1 Std. 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

30 bucăți

Zutaten

Ganache de fistic

fistic nesărat, fără coajă
50 g
ciocolată albă bucăți mici sau butoni
140 g
smântână
70 g
unt
70 g
extract natural de migdale
2 picături

Macarons cu fistic

migdale decojite (vezi recomandare)
80 g
zahăr pudră (vezi recomandare)
100 g
100 g zahăr pudră, (vezi recomandare)
oțet pentru spălarea bolului
albușuri (vezi recomandare)
100 g
zahăr extrafin
100 g
colorant alimentar verde (vezi recomandare)
2 vârfuri de cuțit
colorant alimentar galben

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 bucată

Natrium 11.5 mg

Eiweiß 1.6 g

Brennwert 429.5 kJ / 102.6 kcal

Fett 6.4 g

Ballaststoffe 0.4 g

gesättigte Fettsäuren 2.8 g

Kohlenhydrate 10.5 g

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