Choux cu umplutură de zmeură și cremă de ciocolată albă

4.0 4 Bewertungen

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 6 Std. 10 Min

12 bucăți

Zutaten

Baza pentru crema de ciocolată albă

ciocolată albă bucăți mici sau butoni
150 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
250 g

Umplutură de zmeură

zmeură
300 g
300 g zmeură congelată
zahăr
30 g

Crumble

unt la temperatura camerei, bucăți
80 g
zahăr brut de trestie
70 g
făină
80 g

Aluat

apă
250 g
unt bucăți
90 g
zahăr
10 g
sare
½ linguriță
făină
150 g
ouă
4

Cremă de ciocolată albă cu mascarpone

mascarpone foarte rece, bucăți
250 g

Asamblare

zahăr pudră (optional) pentru presărare

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 bucată

Natrium 219.5 mg

Eiweiß 6.8 g

Brennwert 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Fett 32.2 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 19.1 g

Kohlenhydrate 35.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Lapte de pasăre în cremă de ciocolată albă și petale de trandafiri

1 Std. 20 Min

Ciocolată caldă cu brandy

15 Min

Macarons de fistic cu ganache de fistic

2 Std. 30 Min

Sărmăluțe altfel

Keine Bewertungen

Sos Butterscotch

Keine Bewertungen

Înghețată de nectarine și soc

12 Std.

Flan spaniol

7 Std. 55 Min

Ciocolată fierbinte cu whisky, bezea și scorțișoară

15 Min

Mini tarte cu fructe și nuci tocate cu topping de bezea

55 Min

Brioșe cu ciocolată și cireșe

1 Std. 45 Min

Macarons cu căpșune

2 Std. 30 Min

Papanași

45 Min