Pâine fără gluten

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

635 g

Zutaten

Făină de orez

orez cu bobul lung
600 g
600 g orez tip basmati

Făină de soia

boabe de soia
600 g

Pâine

apă plus pentru stropit
400 g
drojdie proaspătă fără gluten
10 g
tărâțe de psyllium
15 g
făină de porumb
50 g
sare
1 linguriță

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 100 g

Natrium 380.3 mg

Eiweiß 17.8 g

Brennwert 2056.3 kJ / 491.5 kcal

Fett 5.6 g

Ballaststoffe 8.6 g

gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 92.6 g

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