Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Salmon with Grapefruit Quinoa
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
3 portions
Zutaten
-
raw almond, unsalted1 oz
-
green onions (white part only)2 oz
-
extra virgin olive oil divided, plus extra to grease and drizzle2 ½ oz
-
uncooked quinoa rinsed and drained4 oz
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vegetable broth14 oz
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ground black pepper divided½ tsp
-
Dijon mustard1 tsp
-
honey½ tsp
-
lemon juice1 ½ tsp
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salt divided½ tsp
-
ground ginger1 pinch
-
skinless salmon fillets cut in three pieces18 oz
-
grapefruit1
-
pitted olives2 oz
-
fresh mint leaves6
-
raspberry vinegar1 oz
-
feta cheese2 oz
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
843.9 mg
Eiweiß
45.6 g
Brennwert
3654.7 kJ /
873.5 kcal
Fett
59.3 g
Ballaststoffe
5.9 g
gesättigte Fettsäuren
12.4 g
Kohlenhydrate
38.2 g
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