Spaghetti aglio, olio, peperoncino e pangrattato aromatizzato

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 - 3 spicchi di aglio
2 - 3 pizzichi di peperoncino piccante in polvere
100 g di olio extravergine di oliva
100 g di pangrattato
5 - 6 filetti di acciuga sott'olio
1200 g di acqua
1 cucchiaino di sale
320 g di spaghetti (cottura 11 minuti)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 895 mg

Eiweiß 23 g

Brennwert 3106 kJ / 742 kcal

Fett 31 g

Ballaststoffe 6.5 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 90 g

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