Pain bis dans un moule à cake

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 40 Min

20 morceaux

Zutaten

La pâte

370 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
50 g de beurre coupé en morceaux (2 cm)
500 g de farine bise
12 g de sel
2 c. à café de sucre

La mise en forme

farine bise pour le plan de travail et pour saupoudrer

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 morceau/part

Natrium 234.9 mg

Eiweiß 2.8 g

Brennwert 461.7 kJ / 110.4 kcal

Fett 2.6 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 1.4 g

Kohlenhydrate 20.6 g

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