Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες

4.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

6 μερίδες

Zutaten

σέλινο
40 γρ.
φινόκιο μόνο τις κορυφές (4-5 εκ.)
40 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
σπόρους κόλιανδρου
1 κ.γλ.
μουστάρδα με κόκκους
1 κ.σ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
30 γρ.
αλάτι συν επιπλέον για το αλάτισμα
2 - 3 πρέζα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
2 - 3 πρέζες
σέλερι κομμένο σε κομμάτια
100 γρ.
φινόκιο κομμένο σε κομμάτια
100 γρ.
τσιπούρες ολόκληρες καθαρισμένες (περίπου 500 γρ. η καθεμία)
3
νερό
500 γρ.
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
2
πατάτες σε κυβάκια (2 εκ.) (βλ. παραλλαγή)
1000 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 155.9 mg

Eiweiß 21.1 g

Brennwert 1278.2 kJ / 305.5 kcal

Fett 10.7 g

Ballaststoffe 5.2 g

gesättigte Fettsäuren 1.6 g

Kohlenhydrate 32.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Rezepte
Griechenland

Εποχιακό 28 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Χοιρινά μάγουλα με μπύρα

Keine Bewertungen

Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό

35 Min

Σπιτικά δημητριακά με κράνμπερι και καρύδα

50 Min

Κοτόπουλο με κριθαράκι, σάλτσα ντομάτας και φασολάκια

1 Std. 35 Min

Ρύζι με θαλασσινά

Keine Bewertungen

Γιαούρτι με βανίλια

Keine Bewertungen

Μilkshake μηλόπιτα

Keine Bewertungen

Κέικ σοκολάτας-Φλαν στον ατμό

7 Std.

Ψαρονέφρι στον φούρνο με σάλτσα μανιταριών και ρύζι

1 Std. 20 Min

Μπισκότα σοκολάτας με περίσσευμα προζυμιού

40 Min

Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας

1 Std.

Μουσακάς

2 Std.