Cynamonki na parze

Name: Cynamonki na parze
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 9 sztuk
Ingredients: 930 g wody; 60 g cukru; 20 g świeżych drożdży; 500 g mąki pszennej; 3 szczypty soli; 4 łyżeczki cynamonu, mielonego; 10 g kakao naturalnego, niesłodzonego; 120 g cukru trzcinowego, nierafinowanego; 1 łyżka soku z limonki, świeżo wyciśniętego; 30 g masła

3.0 107 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

9 sztuk

Zutaten

930 g wody
60 g cukru
20 g świeżych drożdży pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
3 szczypty soli
4 łyżeczki cynamonu, mielonego
10 g kakao naturalnego, niesłodzonego
120 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
1 łyżka soku z limonki, świeżo wyciśniętego (patrz wariant)
30 g masła