Glaseado de piña y naranja para jamón de pierna navideña

Glaseado de piña y naranja para jamón de pierna navideña

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

10 porciones

Zutaten

Esmalte

150 g de jugo de piña
95 g de mermelada de naranja
2 cditas de salsa de soya
1 cda de miel de maple
1 cda de brandy
50 g de azúcar morena
1 - 2 pizcas de canela en polvo
1 anís estrellado (optional)

Jamón

de jamón ahumado pierna navideño, con o sin hueso
clavo de olor (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 10 porciones

Natrium 36755 mg

Eiweiß 1116.8 g

Brennwert 39303.5 kJ / 9393.8 kcal

Fett 470.2 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 150 g

Kohlenhydrate 170.5 g

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