Brioche de Noël au sucre et à la cannelle

Brioche de Noël au sucre et à la cannelle

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 parts

Zutaten

180 g de lait demi-écrémé
7 g de levure boulangère sèche
500 g de farine de blé
100 g de beurre mou
2 œufs
80 g de sucre en poudre
½ c. à café de sel
1 jaune d'œuf
1 pincée de sel
1 c. à café de cannelle en poudre (optional)
sucre en grains

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Natrium 209.1 mg

Eiweiß 10.4 g

Brennwert 1680.1 kJ / 401.6 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 7.3 g

Kohlenhydrate 59.3 g

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