Brioche de Noël au sucre et à la cannelle
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Brioche de Noël au sucre et à la cannelle

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Zutaten

  • 180 g de lait demi-écrémé
  • 7 g de levure boulangère sèche
  • 500 g de farine de blé
  • 100 g de beurre mou
  • 2 œufs
  • 80 g de sucre en poudre
  • ½ c. à café de sel
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à café de cannelle en poudre (optional)
  • sucre en grains

Nährwerte
pro 1 part
Brennwert
1680.1 kJ / 401.6 kcal
Eiweiß
10.4 g
Kohlenhydrate
59.3 g
Fett
13 g
gesättigte Fettsäuren
7.3 g
Ballaststoffe
1.9 g
Natrium
209.1 mg

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