Budín de pan

Budín de pan

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 5 Std. 20 Min

12 raciones

Zutaten

250 g de caramelo líquido
150 g de crema de leche con mínimo 30% de materia grasa
150 g de azúcar
350 g de leche entera
piel de naranja sin parte blanca (un trocito)
220 g de pan en trocitos (marraqueta, molde, brioche, etc.)
3 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla líquida
100 g de pasas morenas (opcional)
1000 g de agua
5 gotas de jugo de limón recién exprimido

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 188.2 mg

Eiweiß 5.6 g

Brennwert 1064.9 kJ / 254.5 kcal

Fett 8.8 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 4.3 g

Kohlenhydrate 39.4 g

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