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Grøntsagsbouillon

Grøntsagsbouillon
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Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
4 portioner
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Zutaten

  • løg delt i to
    90 g
  • porre kun hvide dele, delt i fire
    110 g
  • gulerod delt i 4
    260 g
  • sød kartoffel skrællet og skåret i stykker (3 cm)
    130 g
  • selleristilke det i fire
    120 g
  • shiitake svampe, tørrede delt i skiver
    3
  • bredbladet persille, frisk
    4 kviste
  • laurbærblad, tørret
    1
  • timian, frisk
    2 kviste
  • vand
    1300 g
  • salt
    1 tsk
  • sort peber, stødt
    ½ tsk

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 696 mg
Eiweiß 3 g
Brennwert 297 kJ / 71 kcal
Fett 0 g
Ballaststoffe 6 g
gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 11 g

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