Pilons de poulet à la sauce à la bière

Pilons de poulet à la sauce à la bière

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

4 portion

Zutaten

595 g poulet cuisse avec peau, avec os
2 c. à thé de sauce de soja
1 pincée de poivre blanc moulu
½ c. à thé de fécule de maïs
15 - 30 g d'huile de sésame
3 - 4 gousses d'ail coupée en tranches
15 - 30 g de gingembre frais coupée en tranches
1 - 2 piment rouge frais coupée en tranches
45 g de sauce de soja foncé
30 g de sucre
15 - 30 g de vinaigre de riz noir
45 g bière pur malt
basilic thaï frais pour garnir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 27.9 g

Brennwert 1659.4 kJ / 396.6 kcal

Fett 25.5 g

Ballaststoffe 0.6 g

Kohlenhydrate 13.4 g

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