Crispy Smashed Potato Salad

Crispy Smashed Potato Salad

4.4 42 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 portions

Zutaten

water
700 g
new potatoes
1200 g
olive oil for brushing
fine sea salt plus extra for seasoning
½ tsp
ground black pepper to taste
garlic cloves to taste
1 - 2
shallot halved
50 g
cornichons small
150 g
tinned sweetcorn drained
120 g
Greek yoghurt
280 g
mayonnaise
40 g
mustard
20 g
grated lemon zest half a lemon only
freshly squeezed lemon juice
10 g
honey
10 g
ground black pepper
½ tsp
spring onion cut in thin slices, for garnishing
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 341.2 mg

Eiweiß 10.5 g

Brennwert 1272.1 kJ / 304 kcal

Fett 7.3 g

Ballaststoffe 5.9 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 51.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

#FoodGoals 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Gluten-free, Vegan Lentil Wraps

3 Std. 40 Min

Curly Fries with Garlic Sauce

45 Min

Feta and Herb Muffins

35 Min

Chocolate Orange Hot Chocolate Stirrers

2 Std. 15 Min

Raspberry White Chocolate Hot Chocolate Stirrers

2 Std. 15 Min

Christmas Quesadillas

55 Min

Vegan Orange and Coconut Cake

2 Std. 40 Min

Potato, Bacon and Cheese Tortilla

50 Min

Savoury Stilton Cheesecake

11 Std. 40 Min

Coconut-Lime Rice Pudding With Caramelised Pineapple

45 Min

Strawberry Cheesecake Overnight Oats

8 Std. 10 Min

Creamy Feta Dip

5 Min