Gluten-free Bread

4.2 10 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

635 g

Zutaten

long grain rice
200 g
basmati rice
dried soy beans
100 g
water
400 g
dried instant yeast
5 g
15 g fresh yeast, crumbled
psyllium husks
15 g
cornflour, gluten-free
50 g
fine sea salt
1 tsp
water for sprinkling

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 372 mg

Eiweiß 4.9 g

Brennwert 720.8 kJ / 172.3 kcal

Fett 1.3 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 35.3 g

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