Pan portugués

Name: Pan portugués
Prep time: 5 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 1100 gramos
Ingredients: 550 g de agua; 720 g de harina de trigo; 2 g de levadura seca instantánea; 10 g de sal; harina de trigo

5.0 2 Bewertung

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

1100 gramos

Zutaten

550 g de agua
720 g de harina de trigo
2 g de levadura seca instantánea

10 g de levadura fresca
10 g de sal
harina de trigo para enharinar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 gramo

Natrium 355.8 mg

Eiweiß 8 g

Brennwert 993.6 kJ / 237.5 kcal

Fett 1.1 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 47.6 g

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