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Burger pickles (Thermomix® Cutter, using modes)

Burger pickles (Thermomix® Cutter, using modes)
5.0 2 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
1000 g
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Zutaten

  • baby Lebanese cucumbers washed
    650 g
  • iced water to cover and soak
  • garlic cloves
    2
  • yellow mustard seeds
    1 tsp
  • black peppercorns
    1 tsp
  • dried bay leaves
    2
  • dried dill
    1 tsp
  • fresh dill
    4 sprigs
  • sea salt
    3 tbsp
  • water
    150 g
  • sugar
    200 g
  • white vinegar
    250 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1000 g

Natrium 16961 mg
Eiweiß 5.9 g
Brennwert 3962.2 kJ / 947 kcal
Fett 1.6 g
Ballaststoffe 4.7 g
gesättigte Fettsäuren 0.1 g
Kohlenhydrate 228.8 g

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