Pizza Mummy

Pizza Mummy

4.8 4 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 portions

Zutaten

Dough

water
220 g
dried yeast
2 tsp
20 g fresh yeast
olive oil for greasing
strong white bread flour
400 g
fine sea salt
1 tsp

Filling

Edam cheese
100 g
Parmesan cheese
50 g
garlic clove
1
tinned chopped tomatoes
150 g
fine sea salt
1 tsp
dried oregano
1 tsp
olive, black, pitted sliced
120 g
chorizo peeled, sliced (5 mm)
50 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1279.9 mg

Eiweiß 18.1 g

Brennwert 1689.4 kJ / 403.8 kcal

Fett 13.4 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 5.9 g

Kohlenhydrate 52.1 g

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