Newfoundland White Bread and Toutons (Frybread)

Newfoundland White Bread and Toutons (Frybread)

4.5 2 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 4 Std. 40 Min

16 portions

Zutaten

Dough

sugar
1 ½ oz
water room temperature
4 oz
unsalted butter plus extra, to grease
1 oz
active dry yeast
2 ¼ tsp
whole milk room temperature
9 oz
all-purpose flour plus extra to dust
21 oz
salt
2 tsp

Toutons

oil to fry
9 oz

Bread

butter softened to room temperature, plus extra to serve
molasses to serve
confectioners sugar to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 251.8 mg

Eiweiß 4.9 g

Brennwert 1383.2 kJ / 330.6 kcal

Fett 19.4 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 3.2 g

Kohlenhydrate 34.2 g

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