Pão artesanal vegano e sem glúten

Pão artesanal vegano e sem glúten

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 3 Std.

20 fatias

Zutaten

psyllium em flocos
40 g
água
650 g
arroz integral
450 g
trigo sarraceno em grãos
200 g
fermento biológico seco
10 g
açúcar
50 g
vinagre de maçã
20 g
fécula de batata
200 g
sal
15 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 fatia

Natrium 295.1 mg

Eiweiß 3.2 g

Brennwert 724.2 kJ / 173.1 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 3.8 g

gesättigte Fettsäuren 0.2 g

Kohlenhydrate 38.2 g

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