Pão de hambúrger

Name: Pão de hambúrger
Prep time: 25 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 170 g cerveja preta; 15 g mel; 5 g fermento biológico seco; 500 g farinha de trigo; 2 c. chá de sal; 3 ovos; 100 g manteiga sem sal; q.b. óleo; 1 gema de ovo; 2 c. sopa de água; 2 c. sopa de sementes de gergelim

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 3 Std.

12 porções

Zutaten

cerveja preta
170 g
mel
15 g
fermento biológico seco
5 g
farinha de trigo
500 g
sal
2 c. chá de
cebola em pó (optional)
1 c. chá de
ovos grandes
3
manteiga sem sal em temperatura ambiente, em pedaços, mais q.b. para untar
100 g
óleo para untar
q.b.
gema de ovo
1
água
2 c. sopa de
sementes de gergelim
2 c. sopa de