Salsa César

Salsa César

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

500 g

Zutaten

200 g de aceite de girasol

200 g de aceite de oliva virgen extra
60 g de queso parmesano en trozos
2 yemas de huevo
2 dientes de ajo
3 filetes de anchoa en aceite
20 g de zumo de limón
15 g de mostaza de Dijon
½ cucharadita de salsa inglesa (salsa Worcestershire) (salsa Worcestershire)
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
20 g de agua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 30 g

Natrium 95.8 mg

Eiweiß 1.8 g

Brennwert 537 kJ / 129 kcal

Fett 13.3 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 2.6 g

Kohlenhydrate 0.4 g

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