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Salsa César
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 10 Min
500 g
Zutaten
-
200 g de aceite de oliva virgen extra200 g de aceite de girasol
-
60 g de queso parmesano en trozos
-
2 yemas de huevo
-
2 dientes de ajo
-
3 filetes de anchoa en aceite
-
20 g de zumo de limón
-
15 g de mostaza de Dijon
-
½ cucharadita de salsa inglesa (salsa Worcestershire) (salsa Worcestershire)
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
20 g de agua
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 30 g
Natrium
95.8 mg
Eiweiß
1.8 g
Brennwert
537 kJ /
129 kcal
Fett
13.3 g
Ballaststoffe
0 g
gesättigte Fettsäuren
2.6 g
Kohlenhydrate
0.4 g
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