Crepes con peperoni, salame e mozzarella

Crepes con peperoni, salame e mozzarella

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

6 porzioni

Zutaten

500 g di latte
240 g di farina
3 uova
1 cucchiaino di sale
200 g di peperoni rossi o misti, a fette (0,5 cm x 5 cm)
20 g di olio extravergine di oliva
20 g di burro
50 g di formaggio fresco spalmabile
300 g di salame napoletano fette sottili
300 g di mozzarella per pizza grattugiata

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1433.2 mg

Eiweiß 37.1 g

Brennwert 3245.9 kJ / 775.8 kcal

Fett 45.8 g

Ballaststoffe 9.5 g

gesättigte Fettsäuren 20.6 g

Kohlenhydrate 58.7 g

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