Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella

Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella

3.4 5 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

2 porciones

Zutaten

250 g de espárragos verdes
80 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
30 g de echalotes
20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
5 g de mostaza
15 g de miel
½ cdita de pimienta negra molida
200 g de pepino en rodajas
1 kiwi en dados
pistaches descascarillados sin sal para decorar
2 mini esferas de mozzarella

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 738.8 mg

Eiweiß 29.4 g

Brennwert 3313.8 kJ / 792 kcal

Fett 65.3 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 20.3 g

Kohlenhydrate 26.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Delicias bajas en IG 5 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Sopa de fideo estilo Thai Tom Yum

45 min

Espirales de Fideo vegetarianos

30 min

Leche de luna rosa

10 min

Espinacas salteadas con almendras y chile verde

20 min

Zanahorias asadas con papas, calabacitas y pomodoro (Pelar)

1 godz. 30 min

Bowl arcoíris

1 godz. 15 min

Ensalada de betabel, pera y queso azul

1 godz.

Ensalada de ejotes navideños

1 godz. 10 min

Sopa vegana de hongos, poro y arroz salvaje con pan tostado

45 min

Omelette alto en proteínas

30 min

Sopa de chícharo y menta

20 min

Ensalada de betabel

1 godz. 10 min