Crostata al cioccolato con spaghetti di pere

Crostata al cioccolato con spaghetti di pere

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

14 porzioni

Zutaten

30 g di nocciole sgusciate e pelate
85 g di burro a pezzi
110 g di zucchero
1 uovo
3 tuorli d'uovo
180 g di farina tipo 00
180 g di cioccolato fondente
170 g di panna (30-40% di grassi)
8 pere a metà o in quarti, ben soda (vedere consigli)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 15.5 mg

Eiweiß 4.3 g

Brennwert 1371.9 kJ / 327.9 kcal

Fett 17.5 g

Ballaststoffe 5.3 g

gesättigte Fettsäuren 9.6 g

Kohlenhydrate 40.6 g

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